２月豆資料館イベント『豆料理を作ろう♪』を開催します！

豆資料館２月のイベント『豆料理を作ろう♪』を下記のとおり開催します。

◆日　時　　　２月１４日（金）・１５日（土）　午前１０時３０分から午後０時３０分まで

◆場　所　　　中札内村豆資料館 （Mr.beans邸）キッチン

◆内　容　　　豆腐のチヂミ・厚揚げのキムチ炒め・豆苗スープ・豆乳プリンを作る。

◆費　用　　　無料

◆定　員　　　各回６名（予約制・先着順）

 　　　　　　　　※小学校低学年以下のお子様が参加される場合には、保護者同伴で参加願います。

◆予約期間　２月１日（土）から１２日（水）まで（月曜休館）

 　　　　　　　　※お電話または豆資料館で申し込みを承ります。

◆持ち物　　 エプロン・三角巾・ハンカチ

◆問合せ　　中札内村豆資料館　ＴＥＬ0155-68-3390

皆様の参加お待ちしております 

１月１７日（金）・１８日（土）の２日間、ビーンズ邸では『豆料理を作ろう♪』を行いました。

今回のメニューは、豆腐グラタン・いんげん豆とパスタのスープ・豆乳カプチーノゼリーです。

グラタンは、ホタテときのこでホワイトソースを作り豆腐にかけて焼いたことで、カロリーも控えめでやさしい味に仕上がりました。

スープは、ビーンズ邸で収穫したうずら豆と虎豆を使い、野菜もたくさん入って栄養満点で体もぽかぽかあたたまります。

デザートには、体にいい成分がたくさん入った豆乳を使い、カプチーノの泡もそのまま固めて、ふわふわとした食感も楽しい豆乳ゼリーができました。

今回は、初めて参加された方も多くいましたが、参加された皆さん協力して楽しく調理を進めることができました。

お料理も手軽に作れておいしいと好評でした

ご参加くださったお客様、ありがとうございました

レシピはビーンズ邸に置いてあります。

皆様のご来館お待ちしております。

昨年６月から１１月末まで募集しておりました、第７回ビーンズフォトコンテスト

ただいま、ビーンズ邸では展示会＆審査会を行っております

審査員は来てくださったお客様です

風景部門・創作部門それぞれ３点ずつ選んで投票していただきます。

投票してくださったお客様には、毎月先着３０名様に投票賞として豆のお菓子をプレゼントしております

展示会＆審査会は３月２０日までを予定しております。

ぜひ、ビーンズ邸にお越しいただき、フォトコンテストの審査にご協力ください。

豆資料館１月のイベント『豆料理を作ろう♪』を下記のとおり開催します。

◆日　　時　　  平成２６年１月１７日（金）・１８日（土） 午前１０時３０分から午後０時３０分まで

◆場　　所　　　中札内村豆資料館 （Mr.beans邸）キッチン

◆内　　容　　　豆腐グラタン・いんげん豆とパスタのスープ・豆乳カプチーノゼリーを作る。

◆費　　用　　　無料

◆定　　員　　　各回６名（予約制・先着順）

　　　　　　　　  　※小学校低学年以下のお子様が参加される場合には、保護者同伴で参加願います。

◆予約期間　  平成２６年１月７日（火）から１６日（木）まで（月曜休館）

　　　　　　　　　  ※お電話または豆資料館で申し込みを承ります。

◆持ち物　　 　エプロン・三角巾・ハンカチ

◆問合せ　　  中札内村豆資料館　ＴＥＬ 0155-68-3390

皆様の参加お待ちしております

１２月１３日（金）・１４日（土）の２日間、ビーンズ邸では『豆料理を作ろう♪』を行いました。

今回のメニューはけの汁・おからがんも・ずんだきんとんです。

東北地方の郷土料理「けの汁」は、野菜がたくさん入って栄養満点です。

寒くなってきたこの時期に体もあたたまりますよね。

おからがんもは、豆腐とおからを使って食感もやさしく、お子様からご年配の方まで喜んで食べていただけると思います。

ずんだとさつまいもきんとんの2色を茶巾に仕上げ、見た目もきれいなきんとんを作りました。

お正月に作ってみてはいかがでしょうか？

今回のメニューも、手軽に作れておいしかったと好評でした。

初めて参加された方もいましたが、皆さん協力して楽しく調理を進めることができました

ご参加くださったお客様、ありがとうございました。

レシピはビーンズ邸に置いてあります。

皆様のご来館お待ちしております。 

初めて参加された方もいましたが、皆さん協力して楽しく調理を進めることができました。

豆資料館１２月のイベント『豆料理を作ろう♪』を下記のとおり開催いたします。

◆日　時　　　１２月１３日（金）・１４日（土）　午前１０時３０分から午後１２時３０分まで

◆場　所　　　豆資料館（Mr.beans邸）キッチン

◆内　容　　　けの汁・おからがんも・ずんだきんとんを作る。　　　

◆費　用　　　無料

◆定　員　　　各回６名（予約制・先着順）

　　　　　　　　　※小学校低学年以下のお子様が参加される場合には、保護者同伴で参加願います。

◆予約期間　１２月１日（日）から１２日（木）まで（月曜休館）

　　　　　　　　　※お電話または豆資料館で申し込みを承ります。

◆持ち物　　　エプロン・三角巾・ハンカチ

◆問合せ　　　中札内村豆資料館　ＴＥＬ　0155-68-3390

 皆様の参加をお待ちしております

１１月になり、だんだん寒くなってきましたね。

ビーンズ邸では、１５日（金）・１６日（土）の２日間、『豆料理を作ろう♪』を行いました。

今回のメニューは大豆入りドライカレー、ナン、豆サラダ、豆乳ラッシーです。

ビーンズ邸で今年収穫した大豆を使ったドライカレーは、野菜もたくさん入って栄養満点です。
カレーに合わせて簡単なナンも作りました。

輸入豆のヒヨコ豆・キドニービーンズ、そして中札内村の特産品である枝豆を使って、豆いっぱいの豆サラダもできました。
豆乳で作ったラッシーは、健康的で作り方も簡単です。

参加された皆さん、協力しながら楽しく調理を進めることができました

お料理も手軽に作れておいしいと好評でした

ご参加くださったお客様、ありがとうございました。

レシピはビーンズ邸に置いてあります。
皆様のご来館お待ちしております。

ビーンズ邸の主人、豆畑拓男氏が主催のビーンズフォトコンテスト

応募の締め切りは、１１月３０日（土）必着です

豆畑や鳰積み風景、豆を使った工作や豆料理など、豆をテーマにした作品を募集しています。

入賞者には豪華賞品も当たります

こちらは、第６回 豆畑拓男賞 作品です。

風景部門

創作部門

応募方法などの詳細につきましては、中札内村ＨＰやビーンズ邸ＨＰをご覧ください。

たくさんのご応募お待ちしております

中札内村も先日思わぬ時期に雪が降り、朝晩寒く秋が深まってきました。

皆さん、風邪にはお気を付けくださいね。

さて、収穫の秋ですが、豆資料館でも豆畑農園とアプローチで育てていた豆の収穫をしました

小豆

小豆は鳰積みして乾燥させました。

２週間後にはきれいな小豆に 

左から小豆・白小豆・黒小豆 

大豆

大豆・黒大豆

いんげんの仲間たち

（上）白花豆・紫花豆・金時豆

（下）うずら豆・とら豆・くり豆

落花生

かわいらしい落花生がたくさん土の中から出てきました。

色々な種類の豆を植えてみましたが、なかなかうまく育たなかった豆もありました

今年実った豆に感謝しておいしくいただき、来年は今年失敗した豆にまた挑戦したいと思います

豆資料館１１月のイベント「豆料理を作ろう♪」を下記のとおり開催しますので、皆様のご参加をお待ちしております。

◆日　時　　　１１月１５日（金）・１６日（土）　午前１０時３０分から午後１２時３０分まで

◆場　所　　 　豆資料館（Mr.beans邸）キッチン

◆内　容　　　 大豆入りドライカレー・ナン・豆サラダ・豆乳ラッシーを作る。

◆費　用　　 　無料　　　　　　　

◆定　員　　 　各回６名（予約制・先着順）

　　　　　　    　 ※小学校低学年以下のお子様が参加される場合には、保護者同伴で参加願います。

◆予約期間　 １１月１日（金）から１４日（木）まで（月曜休館）

　　　　　　　　　 ※お電話または豆資料館で申し込みを承ります。

◆持ち物　　   エプロン・三角巾・ハンカチ

◆問合せ　　  中札内村豆資料館　　ＴＥＬ 0155-68-3390