『枝豆を育てよう』～枝豆成長日記②～

　６月７日（水）

　種が芽を出し、葉っぱが開いてきました

　発芽してから、最初に出てくる葉っぱを『子葉（しよう）』といいます

「子葉（しよう）」の部分は、初めから種の中にあります

種が割れてそのまま出てくるのが「子葉」なので、種の重さのほとんどは「子葉」ともいえます

なぜ最初に出てくる「子葉」は、分厚いのか…？

それは、根っこ、茎、葉っぱなど成長するために必要な栄養（でんぷん）が含まれているからです

植物が大きく成長すると、「子葉」はだんだんと絞み、役目を終えます。

　「子葉」の次に出てくるのが、「初生葉（しょせいは）」といいます

　「初生葉」が出てくることによって、鳥からの被害がなくなります

～各区画の成長写真～

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