１月 豆資料館イベント『豆料理を作ろう♪』を開催いたします！

豆資料館１月のイベント『豆料理を作ろう♪』 を下記のとおり開催いたします

 

◆日　 時　　１月２２日（金）・２３日（土）　午前１０時３０分から午後０時３０分まで

◆場　 所　　豆資料館　キッチン

◆内 　容　　小豆がゆ・豆腐の竜田揚げ・大豆のキムチ和え・大豆と鯖のおかず味噌・黒糖まんじゅう

　　　　　　　　を作ります。

◆費　 用　　無料

◆定　 員　　各回６名（予約制・先着順）

 　　　　　　　※小学校低学年以下のお子様が参加される場合には、保護者同伴で参加願います。

◆申込み　　１月７日（木）から１４日（木）まで　　[月曜休館・開館中（１０時～１７時）]

 　　　　　　　※お電話または豆資料館で申し込みを承ります。

◆持ち物　　エプロン・三角巾・ハンカチ

◆問合せ　　豆資料館　ＴＥＬ 0155-68-3390

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさまのご参加お待ちしております

 

 

今年も残すところあとわずかとなりました

ビーンズ邸では、12月11日（金）・12日（土）の2日間、2015年最後の豆料理講習会『豆料理を作ろう♪』を行いました

 

今回は、和風ピザ・豆腐のクリームスープ・花豆のサラダ・抹茶ロールケーキを作りました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ピザは、いつものトマトベースのソースをお味噌に変えて、トッピングには長ねぎ、じゃこ、長いもを使い、和風に仕上げました。長いものシャキシャキとした歯ごたえも好評で、普段と違うピザを味わうことができました。

豆腐のクリームスープは、豆腐くささもなく、ヘルシーで体にも優しいスープに仕上がりました。

サラダは、今年ビーンズ邸で収穫した白花豆と紫花豆と使い、シーチキンベースのドレッシングと和えました。どのサラダはにも合うドレッシングですので、ぜひご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか？

デザートには、生クリームにきな粉を入れた抹茶ロールケーキを作りました。抹茶ときな粉の相性は抜群で、きな粉クリームもとても好評でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初めて参加されたお客様もいましたが、皆さん協力しながら楽しく調理を進めることができました

 

ご参加くださったお客様、ありがとうございました

 

 

レシピはビーンズ邸に置いてあります。

皆様のご来館お待ちしております。