豆の種を植えました！

 

中札内村でもかっこうが鳴きはじめ、豆まきの時期がやってきました

 

今年は例年よりも暖かい日が続いているのもあり、少し早めに豆まきです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アプローチでは、中札内産枝豆と同じ品種の大豆・黒大豆を育てます。

おいしい枝豆がたくさん収穫できますように

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アプローチのとなりの畑では、花豆やいんげん豆、小粒種の黒千石大豆・間作大豆など１３種類の豆を育てます。

 

昨年はあまり収穫できなかった豆があったので、今年はたくさん収穫できるのを楽しみにしています

 

 

 

 

 

 

豆資料館６月のイベント『豆料理を作ろう♪』 を下記のとおり開催いたします

 

◆日　 時　　６月１９日（金）・２０日（土）　午前１０時３０分から午後０時３０分まで

◆場　 所　　豆資料館　キッチン

◆内 　容　　小豆カレー・野菜サラダ・豆苗コンソメスープ・小豆ムースを作ります。

◆費　 用　　無料

◆定　 員　　各回６名（予約制・先着順）

 　　　　　　　※小学校低学年以下のお子様が参加される場合には、保護者同伴で参加願います。

◆申込み　　６月１日（月）から１２日（金）まで　　開館中（１０時～１７時）

 　　　　　　　※お電話または豆資料館で申し込みを承ります。

◆持ち物　　エプロン・三角巾・ハンカチ

◆問合せ　　豆資料館　ＴＥＬ 0155-68-3390

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆様のご参加お待ちしております

 

 

 

５月のビーンズ邸のイベントは２つありました

 

 

５月９日（土）は、『豆を育てよう♪』と題して、豆の種の配布を行いました

 

大豆・黒大豆・いんげん豆・金時豆・黒千石大豆の５種類の中から、お１人様２つ選んでいただきました。

豆の栽培方法が載った育て方プリントも一緒にお渡ししました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

開始時間前からたくさんのお客様にお越しいただき、県内を見学してお待ちいただきました。10時の開始時間には、配布予定数いっぱいのお客様がお待ちになり、30分ほどですべての豆の種を配ることができました。

今回も、枝豆としても食べられる大豆・黒大豆の種をお求めのお客様が多かったです。黒千石大豆も珍しいということもあり、人気がありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たくさんの豆が実り、皆さんの食卓に並ぶことを楽しみにしています。

 

ご参加いただきありがとうございました

 

 

 

 

 ５月１５日（金）・１６日（土）の２日間は、『豆料理を作ろう♪』を行いました

 

今回のメニューは、和風ドリア・豆腐のサラダ・玉ねぎとベーコンのみそ汁・クレープです。

 

 

 

 

 

 

 

 

ドリアは、揚げとツナの炊き込みご飯の上に豆腐で作ったソースをかけて、ヘルシーで体にも優しいドリアに仕上がりました。

サラダは、きな粉やカレー粉などを使ったドレッシングを作り、コップに盛り付けたことで見た目もオシャレで、おもてなしにぴったりと好評でした。

みそ汁は、普段はあまりみそ汁の具には使わないベーコンを使い、ちょっと洋風なみそ汁に仕上げました。

クレープは、あんこ、生クリーム、バナナを包んでいただきました。生地を焼くのも、皆さんとても上手でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回のお料理も手軽に作れておいしいと好評でした

 

ご参加くださったお客様、ありがとうございました

 

 

レシピはビーンズ邸に置いてあります。

皆様のご来館お待ちしております。