３月豆資料館イベント『豆料理を作ろう♪』を開催いたします！

豆資料館３月のイベント『豆料理を作ろう♪』 を下記のとおり開催いたします

 

◆日　 時　　３月１２日（木）・１３日（金）・１４日（土）　午前１０時３０分から午後０時３０分まで

◆場　 所　　豆資料館　キッチン

◆内 　容　　枝豆カオマンガイ・サンラータン風スープ・桜風味の白玉あんみつを作ります。

◆費　 用　　無料

◆定　 員　　各回６名（予約制・先着順）

 　　　　　　　※小学校低学年以下のお子様が参加される場合には、保護者同伴で参加願います。

◆申込み　　３月１日（日）から１１日（水）まで　　［月曜休館、開館時間（１０時～１７時）］

 　　　　　　　※お電話または豆資料館で申し込みを承ります。

◆持ち物　　エプロン・三角巾・ハンカチ

◆問合せ　　豆資料館　ＴＥＬ 0155-68-3390

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆様のご参加お待ちしております

２月１２日（木）・１３日（金）・１４日（土）の３日間、ビーンズ邸では『豆料理を作ろう♪』を行いました

 

今回のメニューは、

昆布入り間作大豆ご飯・鶏と豆の中華風うま煮・中華風やっこ・豆腐ガトーショコラです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昆布入り間作大豆ご飯は、ビーンズ邸で収穫した間作大豆（小粒の大豆）を使いました。

昆布と大豆の歯ごたえもあり、ほんのり塩味の効いたご飯はおにぎりにもピッタリです。

 

鶏と豆の中華風うま煮は、昨年ビーンズ邸で開催された「ビーンズ料理レシピコンテンスト」の最優秀賞作品です。

中札内産地鶏とビーンズ邸で収穫した大豆を使いました。

香味野菜がたっぷり入っていて、鶏肉もやわらかく、大豆との相性も抜群です。

「さすが最優秀♪」と、お客様からも好評でした。

 

中華風やっこは、ハム、ザーサイ、長ねぎを、ごま油とラー油で和えていただきました。

デザートにはバレンタインデー期間ということで、豆腐の入ったガトーショコラを作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回のお料理も手軽に作れて美味しいと好評でした。

ご参加くださったお客様、ありがとうございました

 

レシピはビーンズ邸に置いてあります。

皆様のご来館お待ちしております。